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PHI HOTEL BOLOGNA****
Via de' Fusari, 9, 40123 Bologna BO
PHI HOTEL BOLOGNA ****
tel. 051 26 18 91
Phi Hotel Bologna is a romantic 4-star hotel in the city center: its origins date back to 1375 and it boasts over 600 years of hospitality.Built as a tavern in the 14th century, today it is a boutique hotel where history, technology, and design coexist. Its location allows you to explore the entire historic center of Bologna on foot: churches and museums, historic markets, elegant shops, charming alleys, and hidden corners. Located from its origins on the central yet secluded Via de’ Fusari, it is the oldest Bolognese place dedicated to hospitality.
Phi Hotel Bologna è un romantico 4 stelle nel centro della città: le sue origini risalgono al 1375 e vanta oltre 600 anni di ospitalità.
Costruito come taverna nel XIV secolo, oggi è un boutique hotel in cui convivono storia, tecnologia e design. La sua posizione permette di esplorare a piedi tutto il centro storico di Bologna: chiese e musei, mercati storici, negozi eleganti, viuzze incantevoli e angoli nascosti. Situato fin dalle origini nella centralissima e appartata via de’ Fusari, è il più antico luogo bolognese dedito all’ospitalità.
CAMERE
Phi Hotel Bologna offers 33 rooms, each decorated and furnished with style and originality.
Phi Hotel Bologna offre 33 camere, ognuna decorata e arredata con stile e originalità.
RISTORANTE
Traditional innovation at the table. Typical by tradition, atypical by interpretation. At Atipico, Bolognese cuisine meets a new approach that highlights the fluid connection between the desire for innovation and respect for tradition – between typicality and atypicality – creating dishes that are both contemporary and rooted in culture.
Atipico selects the finest local products and revisits traditional recipes without ever betraying their essence, guiding you on a journey of flavor in perfect balance between tradition and innovation.
L’innovazione tradizionale a tavola. Tipico per tradizione, Atipico per interpretazione. Da Atipico la cucina bolognese incontra un approccio nuovo che esalta il legame fluido tra il desiderio di innovazione e il rispetto della tradizione - tra tipicità e atipicità - dando vita a piatti che sono al tempo stesso contemporanei e radicati nella cultura.
Atipico seleziona i prodotti di eccellenza del territorio e rivisita le ricette tradizionali senza mai tradirne l’essenza, per condurti verso un viaggio nel gusto in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.